- ঢাকা
- সোমবার , ১০ নভেম্বর ২০২৫ , রাত ০২:০০
- ২৫ কার্তিক, ১৪৩২
ই-পেপার/প্রিন্ট ভিউ
সিনিয়র রিপোর্টার : হাবিব সরকার স্বাধীন,
রাজধানী সহ সারা দেশের চলছে ভেজাল খাদ্যের ছড়াছড়ি। তথ্যপ্রযুক্তি সহযোগিত ভেজাল খাদ্য অপরাধ আমলনামা ধরা পড়ছে,হচ্ছে জরিমানা তবুও থেমে নেই অসাধু কর্মকর্তাদের বাণিজ্য।অভিযোগের শেষ নেই। তবুও তারা নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে বেকারি পণ্য বেকারি পণ্যের নামে আসলে আমরা কি খাচ্ছি ?খিলক্ষেত বেশিরভাগ বেকারি পণ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে অভিযোগের সীমাহীন। নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে বেকারি পণ্য।কাপড়ের রং মিষ্টৃত করে তৈরি হচ্ছে কেক রুটি বিস্কিট চানাচুর ইত্যাদি।নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে খিলক্ষেত মা বেকারিতে নানান রকম কে বিস্কিটের মত মরণ খাবার। মা শব্দটি কাজে লাগিয়ে মা বেকারি পণ্য নামে মানুষের মুখে তুলে দিচ্ছে বিষাক্ত খাবার। অভিযোগ উঠেছে মা বেকারির বিরুদ্ধে তথ্য সংগ্রহ করতে গেলে সংবাদকর্মীদের দেখে নেবে বল হুমকি দেয়।অসাধু ব্যবসায়ী মা বেকারির মালিকপক্ষ , প্রশ্ন খিলক্ষেত লাইসেন্স বিহীন বিএসটি অনুমোদনবিহীন তৈরি করা বেকারি পণ্যের নামে আসলে আমরা কি খাচ্ছি ? অভিযোগ খিলক্ষেত, বনানী, বাড়িধারা, বেশিরভাগ বেকারি পণ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে অভিযোগের যেন শেষ নেই। নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে পণ্য উৎপাদন করা হচ্ছে। খাদ্য উৎপাদন ও সংরক্ষণেও রয়েছে চরম অব্যস্থাপনা।এছাড়াও পণ্য রাখার ঘর যেমন অপরিষ্কার। পোকামাকড়েও ভরপুর। সর্বোপরি বেশিরভাগ প্রতিষ্ঠানের নেই বিএসটিআইয়ের লাইসেন্স। থাকলে মান বজায় রেখে উৎপাদন করা হচ্ছে না। অনুমোদন ছাড়াই বেকারি পণ্যের উৎপাদন এখন নিয়মিত বিষয় হয়ে উঠেছে। ফলে মানব স্বাস্থ্যের বিষয়টি এখন হুমকির মুখে পড়ছে।শনিবার ২১/৬/২৫/ সরেজমিনে বেশ কিছু বেকারি ঘুরে দেখা যায় , বেকারি পণ্য উৎপাদনের সঙ্গে জড়িতরা কোন ধরনের স্বাস্থ্যবিধি মেনে কাজ করছে না। খিলক্ষেত বটতলা এলাকার ‘মা বেকারী’ এর কারখানা ঘুরে বেকারিটিতে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদনে চরম অব্যবস্থাপনা পরিবেশ। তথ্য সূত্রে জানা যায়। মাঝে মাঝে অভিযান চলে চলে জরিমানা তবু থেমে নেই তাদের কার্যক্রম। খিলক্ষেতে ৪ প্রতিষ্ঠানের মালিককে ২ লাখ ৪৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। বিস্তারিত নিচে দেওয়া হলো।
খিলক্ষেতে ৪ প্রতিষ্ঠানের মালিককে ২ লাখ ৪৫ হাজার টাকা জরিমানা।ঢাকা: রাজধানীর খিলক্ষেত থানাধীন বাউলা ও বটতলা বাজার এলাকায় ৪টি প্রতিষ্ঠানের মালিককে মোট ২ লাখ ৪৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছে র্যাপিড এ্যাকশন ব্যাটালিয়নের (র্যাব) ভ্রাম্যমাণ আদালত। গত (১৯ ডিসেম্বর) সকাল সাড়ে ৯টা থেকে দুপুর ১ টা পর্যন্ত খিলক্ষেত এলাকায় অভিযান পরিচালনা করা হয়।
অভিযানে বিএসটিআই-এর প্রতিনিধি উপস্থিত ছিলেন।
জরিমানা করা প্রতিষ্ঠানগুলো হলো- মা বেকারি অ্যান্ড কনফেকশনারি, টাঙ্গাইল সুইট্স, সোহাগ বেকারি অ্যান্ড কনফেকশনারি, সুফিয়ান বেকারি অ্যান্ড কনফেকশনারি।
র্যাব সদর দফতরের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট নাদির শাহ জানান, প্যাকেটে ওজন পরিমাপে কম দেওয়া এবং যথাযথ কর্তৃপক্ষের অনুমোদন ব্যতিত স্বাস্থ্যবিধি না মেনে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বিভিন্ন পণ্য তৈরি করার অপরাধে ভ্রাম্যমাণ আদালত ওজন ও পরিমাপ মানদণ্ড আইন ২০১৮ এর ২৪(১), ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন ২০০৯ এর ৫২, বিএসটিআই আইন ২০১৮ এর ১৫ ও ৩১ ধারা মোতাবেক চারটি প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা করেন। প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে- মা বেকারি অ্যান্ড কনফেকশনারির মালিক মো. শরিফুল ইসলামকে (৩৫) ৮০ হাজার টাকা, টাঙ্গাইল সুইটসের মালিক নিখিল সরকারকে (৫৫) এক লাখ টাকা, সোহাগ বেকারি অ্যান্ড কনফেকশনারির মালিক মো. কুতুব উদ্দিনকে (৩২) ২০ হাজার টাকা এবং সুফিয়ান বেকারি অ্যান্ড কনফেকশনারির মালিক মো. নান্নু মিয়াকে (৪৮) ৪৫ হাজার টাকাসহ মোট ২ লাখ ৪৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
